为什么非转基因谷物早餐里没有了维生素？

时间：2017-03-29 14:16:34

[摘要]

大概一年前，通用磨坊的麦圈（Cheerios）和宝氏葡萄坚果麦片（Grape-Nuts）（译者注：两种美国常见的早餐谷物）成为不含转基因成分（GMO-free）的食品。那大概是一年前的事了，当时这些产品的合作生产商宣布说，他们的产品中将不再含有来自转基因生物的原料，诸如常见品种的玉米、大豆和甜菜都不再被使用。

然而，当这些新产品真正被摆到超市的货架上时，人们却发现了它们的营养成分表上的一个奇怪的变化：之前被添加到葡萄坚果麦片中的四种维生素——维生素A、D、B12和B2（也叫核黄素）——都不见了。同样地，核黄素也从Cheerios麦圈的营养成分表上消失了。

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